чуть-чуть о кулинарии

[AlexandraS_57]

О салатах Цезарь

Сегодня я снова облажалась с салатом Цезарь.
Как известно, я очень люблю салат Цезарь.
И почти всегда стараюсь его заказывать.
Так вот здесь я заказывала его четырежды, и ни разу мне не принесли то, что я могла бы съесть до конца и не морщась.
В первый раз он стоил невероятно дешево, и я уже тогда что-то заподозрила - и подозрения напрасными не были, ибо огромная принесенная миска оказалась вся заполнена листьями салата. И - это было практически все. То есть там еще лежало кусочка три курицы и капля соуса вместе с парой кусков аккуратно нарезанного сыра. И еще были гренки. Поданные отдельно.
Ладно, подумала я, бывает.
Во второй раз это было вроде даже и по всем правилам классического Цезаря, но, увы, очень невкусно и горько. Из соображений собственной безопасности я не стала доедать до конца.
В третий раз - вчера - салат Цезарь оказался с беконом. Первый на моей памяти раз - а я за всю жизнь съела много салатов, я ела их с креветками и семгой и вообще без мяса, ела с майонезом и крабовыми палочками... хотя, конечно, классический я люблю больше всего.
Нет, я знаю, что существует вроде бы и рецепт салата Цезарь с беконом... Но чтобы с беконом и курицей вместе?..
А самый провал в том, что я бекон вообще не ем. Не могу, он мне отвратителен до тошноты. Ну чего бы им стоило сделать так, чтобы его можно было легко убрать в сторону - и все?
Но нет, они его спрятали под листьями и курицей. Замаскировали очень удачно. В общем, этот я тоже не доела.

И сегодня мне принесли четвертый салат Цезарь - после очень вкусного чесночного супа, когда я уже стала надеяться, что здесь все будет таким же вкусным.
Ха.
Я не знаю, что это был за соус, но точно не тот, который надо. Было жирно. И остро. И курица... боже, эти кусища - не кусочки и не куски, кусища! - были зажарены до предела.
И это была бадья. Здесь, в Чехии, вообще всегда большие порции, но эта побила все рекорды.

В общем, унесли этот салат почти нетронутым.

Обидно, товарищи.
Даже не знаю, стоит ли еще пытаться

О чешских ресторанах и размерах порций

Вообще в чешские рестораны стоит ходить с осторожностью. Здесь есть много хороших мест, но там обычно довольно дорого. Чтобы было не дорого, стоит успевать на обеденное время - тогда там довольно существенные скидки.
И то, что я говорю себе постоянно - никогда нельзя заказывать сразу все, то есть условно говоря - суп, горячее, салат и десерт. Потому что порция - это обычно одно заполненное до предела блюдо. Большое, большое блюдо.
Например, была я в студенческой столовой. Взяла себе рис с курицей, суп овощной и пирожное. Все вместо вышло не очень дорого, что-то около ста с лишним крон - ну, примерно 170-180 рублей.
Было удивительно вкусно. Просто вот совсем-совсем.
Но... пришлось выбирать, потому что уже через пару минут стало очевидно, что все съесть нечего даже и пытаться. Съев до конца суп, я смогла съесть примерно четверть тарелки второго. Ни о каком пирожном уже не шло и речи.
А чех, с которым я сидела, посмотрел на меня с удивлением и спросил:
- Чего ж ты брала все это, если не голодная?
- Я, - говорю, - очень голодная была. Но это - это выше моих сил.
- Странно, - сказал он, отставляя в сторону третью пустую - из-под десерта - тарелку. - Очень странные вы, русские. Никогда не доедаете.

В общем, стоит быть осмотрительнее.

О режиме питания

А вообще-то я основательно сбила себе режим питания - ну, не в плане там какой-то упаси боже диеты, у меня ее и не было никогда, - а именно режим. То есть я часто в поездках так, и это нехорошо. С утра я не завтракаю, обедаю около четырех, наедаюсь, естественно, до предела, следовательно, до самого вечера остаюсь не голодной. Потом где-то в полночь я снова начинаю хотеть есть. И тогда я иду и беру себе булочку с чесночным маслом (господи, какие потрясающие тут булочки и какое вкусное масло), потом еще одну... потом американское печенье с шоколадом. Потом наступает половина второго ночи, и я ложусь спать. И просыпаюсь не голодная... И так по кругу.
Конечно, вернуть это на место достаточно легко, но силы воли у меня нет. Или есть, но мне лень ее искать.

О Макдоналдсе

А что хорошо - так это то, что я поймала себя на не-хождении в Макдоналдс.
Макдоналдс - это отдельная тема в моей жизни. В Москве я хожу туда почти постоянно - в том числе и потому, что уж выпало мне жить там, где этих Макдональдсов дофига. Я захожу туда после и во время прогулок, я встречаюсь там с друзьями, я сижу там и читаю, если хочется. В общем, трачу там много времени и денег. А все потому, что мне там вкусно. Увы.
Но это в Москве.
А тут - нет.
Вообще с Макдоналдсами по всему миру у меня тяжелые отношения - мне нигде не вкусно так, как в Москве. Ни греческий, ни турецкий, ни итальянский с польским меня не устроили. Ну, как и чешский.
Тут мне не нравится картошка - а без картошки что же за поход в Макдональдс. Жирная она очень.
Так что я как-то сходила раза два... и перестала.
Что, безусловно, плюс.

С другой стороны - я подсела на те самые булочки и то самое печенье. Что, безусловно, минус.
Если осенью, дай бог, я здесь останусь, придется искать какую-то более здоровую альтернативу.
А пока - пойду съем еще одну шоколадку.

@темы: замечание по ходу дела, Чехия

Comments

[bill_magnificent]

AlexandraS_57, какой классный пост! Прям, атмосферный такой))) И чех этот рядом с тобой десерт кушает..)))
Скажу только про Макдоналдс. Я подписываюсь под всеми твоими словами. Мне всегда-всегда там вкусно, я не знаю, как мне избавиться от этой любви(( Про другие страны. Вообще ещё нигде не бывала, но на Украине вкусно, а в Белоруссии какая картошка!.. Самая вкусная, кажется. А ещё в Египте мне Макдоналдс понравился очень (картошка у них в принципе нереально вкусная везде).

[AlexandraS_57]

bill_magnificent, спасибо)))
говоришь, на Украине вкусно? блин, еще один повод побывать на Украине)))

[bill_magnificent]

AlexandraS_57, вкусно, да!)) Особенно, завтраки - ваще космос!)) И овощи (в салатах которые) на Украине и в Белоруссии гораздо вкуснее, чем у нас. Кофе так себе, правда. Самый вкусный был в Египте. Ну, там вообще хороший кофе, что уж. Самый раздешёвый я готова была любить, потому что самый дорогой в Питере и в подмётки египетскому не годился, увы((

[AlexandraS_57]

bill_magnificent, ну, мой список того-что-надо-сделать только что пополнился)))
жаль, что кофе я не оценю, но я тебе верю)

[bill_magnificent]

AlexandraS_57, ой, а ты салат макдаковский-то кушаешь? Который Цезарь?

[AlexandraS_57]

bill_magnificent, нет)) ну, вернее, московский-питерский мне не нравятся, хотя они очень выигрывают по сравнению с чешскими, признаю, так что, может, еще и начну, вернувшись))
зато вот в Греции ела - такой вкусной курицы вообще больше нигде не было))

[bill_magnificent]

AlexandraS_57,

зато вот в Греции ела - такой вкусной курицы вообще больше нигде не было

- вот, казалось бы, почему так?.. Курица - она везде курица, а в Греции тебе понравилась больше всего) Наверное, в каждой стране есть хотя бы одно блюдо или продукт, которые вкусны только там и нигде больше))

[AlexandraS_57]

bill_magnificent, ну, курица она везде курица, но в каждой стране куры свои))